Leslie J. Bonci, M.P.H., R.D., C.S.S.D., L.D.N.+, ist Inhaberin von Active Eating, einem Unternehmen für Ernährungsberatung, das seine Kunden ermutigt, „fit, gesund und furchtlos“ zu sein. Außerdem war sie als Ernährungsberaterin für die Teams Pittsburgh Pirates® und Toronto Blue Jays® der Major League Baseball® tätig, sowie für die Carnegie Mellon University® Athletics und die NFL® Kansas City Chiefs®. Leslie war 24 Jahre lang Sporternährungswissenschaftlerin für die Pittsburgh Steelers® und hat zudem mit dem NHL®-Team Pittsburgh Penguins® und dem MLB®-Team Washington Nationals® gearbeitet. Darüber hinaus ist sie Unternehmensernährungsberaterin für das Pittsburgh Ballet Theatre und Sporternährungsberaterin für die WNBA®.

Leslie ist Mitglied des Whey Protein Advisory Panel und Botschafterin des National Dairy Council®. Sie hat die Bücher „Sport Nutrition for Coaches“ und „American Dietetic Association Guide to Better Digestion“ verfasst. Leslie ist auch als Bloggerin für US News und World Report® Eat + Run tätig und präsentiert bei der Pittsburgh Today Live-Show auf KDKA-TV die wöchentliche Sendung „The Winning Plate“. Darüber hinaus moderiert sie wöchentlich beim Radiosender KDKA Radio.

Als ehemalige Sprecherin der Academy of Nutrition and Dietetics® hatte Leslie Auftritte bei der Today Show und Dr. Oz® und wurde unter anderem in der USA Today®, auf Today.com und auf NBC.com zitiert. Sie sitzt im Beirat des Fitness Magazine und hat mehrere Interviews im Namen von Klienten gegeben, darunter The California Dried Plum Board, Kelloggs®, SoyJoy®, The National Dairy Council®, Gatorade® und die Wonderfuls®-Marke. Leslie gibt außerdem Medienschulungen für das Presseprogramm der Academy of Nutrition and Dietetics®.

Leslie ist Lehrbeauftragte in der School of Dental Medicine an der University of Pittsburgh® und hält zahlreiche Vorträge an Universitäten und in Unternehmen. Darüber hinaus arbeitet sie Programme mit Köchen und Gärtnermeistern aus, die darauf ausgerichtet sind, dass Kinder und Erwachsene mit Camp Delicious und Root Camp eine Liebe zum Kochen und Gärtnern entwickeln, diese Fähigkeiten wertschätzen und erlernen. Leslie wird außerdem mobile Schulungstische entwickeln und registrierte Ernährungsberater zu Lebensmittelcoaches ausbilden, die Kindern, Jugendlichen und ihren Eltern beibringen, wie sie richtig mit ihrem Körper umgehen.

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+Leslie J.Bonci ist als medizinische Beraterin für Klean Athlete tätig.